Conheça os alimentos funcionais

Nosso corpo é uma máquina perfeita. Para que ele funcione corretamente, as peças precisam estar nutridas. Conseguimos isso através de uma alimentação equilibrada.

Entre todos os alimentos que precisamos para nutrir nosso organismo, alguns se destacam pelos benefícios que eles nos oferecem. São os alimentos Funcionais, (“Foshu – Foods  for Specified Health Uses”). Esses alimentos, além de nutrir nosso organismo também ajudam a prevenir doenças.

O grupo desses alimentos possui antioxidantes que podem barrar a ação dos radicais livres que oxidam as nossas células, prevenir doenças e a amenizar os sintomas da TPM, menopausa, depressão, etc.

Há também os polifenóis e fitoesteróis (são uma classe de compostos bioativos encontrados nos vegetais), fibras (carboidratos),  que não são absorvidas nem digeridas pelo organismo, passam intactas pelo sistema digestório), microorganismos (melhoram a flora intestinal). É importante ressaltar que, além de consumir esses alimentos recomenda-se ingerir água e praticar exercícios físicos. 

Exemplo de alimentos funcionais:

Soja, brócolis, salmão, sardinha, chá verde, alho, castanhas nozes e amêndoas, morango, iogurte, aveia, banana e ovos - diminuem o colesterol, aliviam a depressão, menopausa – diminuem as ondas de calor, TPM, previnem e combatem  a osteoporose;

Chá verde e alho – Ajudam na hipertensão;

Castanhas, nozes e amêndoas, tomate, uva e azeite  - retardam  o envelhecimento da pele, e fazem bem para o coração;

Maçã verde - filtro solar natural (isso não significa que você não precisa usar filtro solar, é apenas um complemento);

Aveia - funcionamento do intestino e beleza da pele;

Morango - problemas de pele e importante para a corrente sanguínea;

Alho - diminui o nível de açúcar no sangue;

Tomate - ajuda a prevenir contra câncer de próstata e estômago;

Azeite  - antioxidante e atua na circulação;

Iogurte - eficaz para intestinos preguiçosos; 

Frutos do mar e peixes – melhoram as funções ovarianas e otimizam as funções estrogênicas;

Beterraba - age no bom humor, no relaxamento muscular e na formação de neurotransmissores - substâncias químicas produzidas pelos neurônios, (células nervosas);

Banana e ovos - importante para a formação de neurotransmissores, melhorando o bem estar e favorece a eliminação do excesso de líquidos, uma das causas da TPM

Dra. Sonia Ballesteros

Nutricionista Clínica

CRN 24668

Mês das Mulheres na Clínica Apinajés

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Fototerapia para cuidar de você da cabeça aos pés!

Apresentamos a vocês um tratamento da mais alta tecnologia inovadora na área da estética, podologia, fisioterapia, entre outros ramos da medicina e saúde: a fototerapia! A técnica utiliza luzes de Led e laser de baixa potência, cujo tratamento é totalmente indolor, seguro, não térmico e não invasivo.

Esse tratamento pode ser utilizado em todos os tipos de pele e entre os seus efeitos mais importantes estão as ações: anti-inflamatória, analgésica, regenerativa, antioxidante, cicatrizante, drenante, desintoxicante, bactericida e oxigenate.

Para isso, utilizamos o equipamento “Fluence”, que possibilita a emissão simultânea das luzes de Laser (vermelho e infravermelho) e Led (âmbar e azul), indicados para o tratamento de:

- Acne

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- Anti-inflamatório

- Celulite (FEG)

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- Micoses de unhas

- Pós-Operatório

- Quelóide

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Disponível na Clínica Apinajés!

Yoga - A novidade da Clínica Apinajés!

Yoga é a nova modalidade da Clínica Apinajés, que também trabalha com Pilates, tratamentos estéticos, podologia, acupuntura, nutrição e muito mais!

A nossa professora Silvia Petrullo respondeu algumas perguntas do Blog da Clínica Apinajés para tirar as dúvidas de quem se interessa pela modalidade. Confira!

O que é Yoga? 

R. Yoga é uma pratica indiana composta principalmente de exercícios posturais, respiratórios  e meditativos (relaxamento), que tem por objetivo trabalhar corpo e mente,  contribuindo para um corpo harmonioso e saudável, além de promover um perfeito estado de equilíbrio emocional, aquietando ou estimulando a mente, conforme a necessidade de cada indivíduo.

Qual o significado da palavra Yoga?

R. A palavra Yoga deriva do sânscrito, "Yuj", que quer dizer unir, integrar, ou seja, podemos resumir Yoga  em "união corpo e mente".

Quais os tipos de Yoga que existem?

R. Existem várias ramificações dentro do  Yoga, uma vez que ele foi criado a milhares de anos atrás, sofrendo diversas influências ao longo do tempo. Existem os estilos mais suaves que podem ser praticados por diversas idades e em diversas patologias como o Hatha Yoga e outros mais intensos direcionados a um público mais específico, como Iyengar e Swastya, entre outros.

Existem contra-indicações para a prática de Hatha Yoga?

R. Existem contra-indicações relativas, como no caso de fraturas recentes, pacientes com osteoporose avançada, inflamações e infecções não tratadas e cirurgias recentes.

Qual a duração de uma aula de Yoga e qual o tipo de vestimenta para realizar a aula?

R. A aula pode ser feita em 60 min 2 x por semana, ou 90 min. 1 x por semana. Para as aulas é necessário apenas roupas confortáveis e uma toalha para deita-se ao chão sob colchonete ou EVA.

Confira a grade de horários. Para mais informações: 11 3868-1182

Como evitar a retenção de líquidos na gestação

A retenção de líquidos é um dos sintomas mais típicos durante a gravidez e os pés, tornozelos e pernas inchadas geram um certo incomodo e indisposição nas futuras mamães. Então, como a nutrição pode auxiliar, de forma natural e segura, a minimizar este efeito indesejável?

Água:

A principal atitude para amenizar este inchaço é aumentar a ingestão de água. A sede é o primeiro sintoma de desidratação. Então não precisamos e nem devemos esperar estar com sede para beber água.

Fibras:

Aumentar o consumo de fibras, pois reduzem a prisão de ventre e a sensação de 'estufamento'.

Exemplos de alimentos ricos em fibras: farelo de trigo, farelo de aveia, semente de chia e linhaça, etc.

Chás:

Os chás são grandes aliados no combate à retenção, auxiliando na eliminação de toxinas. Porém é importante tomar bastante cuidado na escolha do chá durante a gestação e amamentação, pois alguns podem ser abortivos e/ou estimulantes, podendo também elevar os níveis de pressão arterial.

Segue então uma lista dos chás que devem ser evitados neste período e dos que são permitidos:

Chás que devem ser evitados: arruda, cipó-mil-homens, erva-de-bicho, buchinha do norte, confrei, espirradeira, melão-de-são-caetano, erva-de-santa-maria, pinhão-de-purga ou pinhão-paraguaio, hibiscus, cascara sagrada, romã, guaco, cavalinha, sene, arnica, canela, hortelã, poejo, losna, chás com cafeína, como verde, preto, branco e mate.

Chás permitidos na gestação: chá de camomil e capim-limão (possuem propriedades calmantes e digestivas que promovem relaxamento para a mãe e bebê); chá de erva-doce (ajuda a aumentar quantidade de leite materno).

- Alimentos desintoxicantes:

Inclua na alimentação alimentos como: couve, brócolis, rúcula, aspargos, limão e laranja (polpa e casca), cúrcuma (açafão da terra), alecrim, alho, própolis, semente de chia e linhaça, frutas como abacaxi e melancia. Estes alimentos são no geral, diuréticos, anti-inflamatórios e antioxidantes, promovem uma espécie e 'varredura' no organismo, auxiliando na eliminação de toxinas.

-Evite:

Açúcar refinado e alimentos ricos em farinha branca (favorecem o acúmulo de gordura abdominal e predisposição ao desenvolvimento de diabetes), excesso de carne vermelha (rica em gordura saturada e hormônios), excesso de sal (favorece a retenção hídrica), embutidos (incluindo o peito de peru – apresentam grande quantidade de sódio, nitrito e nitrato que intoxicam o organismo), temperos prontos (ricos em sódio, conservantes e corantes).

Luana Mina 

Nutricionista Esportiva Funcional

Cuidados ao escolher seu azeite

Um teste realizado pela Proteste revelou que apenas 8 marcas de azeite Extra virgem vendidas nos supermercados são legitimamente honestas com o consumidor. Sete foram reprovadas e outras 4 não poderiam sequer receber o título. Esta pesquisa ainda apontou que grande parte dos azeites mais comuns em nosso cotidiano são vendidos como extra virgem e, no entanto, são apenas virgens.

O azeite só pode ser considerado Extra Virgem quando contém no máximo 0,8% de acidez. Já nos virgens, o limite é de 2%. Passando de 2%, o azeite é considerado comum.

O teste foi realizado no final de 2013 e, a partir de análise realizada em laboratório reconhecido pelo COI (Conselho Oleico Internacional), os azeites de oliva foram avaliados quanto ao aroma, ao sabor e à textura. De acordo com a legislação, não pode ser encontrado defeito na análise sensorial, sequer adição de outros óleos na composição de um azeite extra virgem.

Nos quatro azeites que nem virgens são, havia mistura de óleos refinados e adição de outros óleos e gorduras. São eles: Figueira da Foz, Tradição, Quinta d'Aldeia e Vila Real.

Nos outros 15 extra virgens testados, uma surpresa quanto ao título, 7 marcas são tão somente virgens. São elas: Carbonell, Galo, Borges, La Espanhola, Serrata, Beirão e Pramesa. 

As 8 marcas que realmente são honestas com o consumidor são: Carrefour, Qualitá (do Mercadorama e Walmart), La Violetera, Vila Flor, Andorinha, Cardeal, Cocinero e Olivas do Sul. 

Então olhe bem antes de escolher seu azeite!!!

Dra. Sonia Ballesteros

Nutricionista Clínica

CRN-24668