Cuidados ao escolher seu azeite

Um teste realizado pela Proteste revelou que apenas 8 marcas de azeite Extra virgem vendidas nos supermercados são legitimamente honestas com o consumidor. Sete foram reprovadas e outras 4 não poderiam sequer receber o título. Esta pesquisa ainda apontou que grande parte dos azeites mais comuns em nosso cotidiano são vendidos como extra virgem e, no entanto, são apenas virgens.

O azeite só pode ser considerado Extra Virgem quando contém no máximo 0,8% de acidez. Já nos virgens, o limite é de 2%. Passando de 2%, o azeite é considerado comum.

O teste foi realizado no final de 2013 e, a partir de análise realizada em laboratório reconhecido pelo COI (Conselho Oleico Internacional), os azeites de oliva foram avaliados quanto ao aroma, ao sabor e à textura. De acordo com a legislação, não pode ser encontrado defeito na análise sensorial, sequer adição de outros óleos na composição de um azeite extra virgem.

Nos quatro azeites que nem virgens são, havia mistura de óleos refinados e adição de outros óleos e gorduras. São eles: Figueira da Foz, Tradição, Quinta d'Aldeia e Vila Real.

Nos outros 15 extra virgens testados, uma surpresa quanto ao título, 7 marcas são tão somente virgens. São elas: Carbonell, Galo, Borges, La Espanhola, Serrata, Beirão e Pramesa. 

As 8 marcas que realmente são honestas com o consumidor são: Carrefour, Qualitá (do Mercadorama e Walmart), La Violetera, Vila Flor, Andorinha, Cardeal, Cocinero e Olivas do Sul. 

Então olhe bem antes de escolher seu azeite!!!

Dra. Sonia Ballesteros

Nutricionista Clínica

CRN-24668

Tratamentos Estéticos no pré-operatório de cirurgia plástica

 O sonho de oito entre dez pessoas é ter um corpo bonito, modelado e livre das indesejáveis gordurinhas. Segundo dados da ISAPS (Internacional Society of Aesthetic Plastic Surgery) 2013, o Brasil ocupa posição de destaque: o país ficou a frente dos EUA no total de cirurgias plásticas. Mas quando considerado procedimentos estéticos cirúrgicos e não cirúrgicos os EUA ainda lidera o ranking. No Brasil as cirurgias corporais são as mais realizadas, dentre as quais podemos destacar a Mamoplastia de aumento ocupando a primeira posição no ranking, seguido da Lipoaspiração. 

Contudo, o sucesso do resultado de uma cirurgia plástica depende de uma minuciosa avaliação médica e cuidados pré-operatórios. O pré-operatório de cirurgia plástica compreende-se o período entre o momento da indicação de um procedimento cirúrgico e a sua execução. Na avaliação estética com o profissional Esteticista ou Fisioterapeuta pré-cirurgia são analisados os aspectos e condições da pele, presença de depressões, irregularidades e flacidez muscular e/ou tissular. É importante ressaltar que a flacidez muscular não se modifica após uma lipoaspiração, mas pode ser melhorada antes da cirurgia, com Fortalecimento muscular, seja com exercícios físicos, ou eletroestimulação. (Borges, 2010) 

 Num período de 30 a 40 dias prévios a cirurgia plástica, é indicado realizar tratamentos que visam a adequação do tecido, facilitar o procedimento cirúrgico e uma recuperação mais rápida no pós-operatório. O contato prévio da Esteticista e/ou Fisioterapeuta com o paciente antes da cirurgia, facilita o entendimento do paciente no pós-operatório, além de estabelecer uma relação de confiança entre profissional e paciente. Os tratamentos mais indicados para o pré-operatório são: Drenagem Linfática Corporal ou Facial, Ultrassom + Corrente Aussie (fortalecimento muscular), Limpeza de Pele (em caso de Ritidoplastia, blefaroplastia, rinoplastia e outras cirurgias faciais), Sessões de Hidratação (a pele hidratada responde melhor ao processo de cicatrização), Exfoliação, Massagem Relaxante (para aliviar a tensão e diminuir a ansiedade do paciente antes da cirurgia). Outros tratamentos que podem ser proposto pela Profissional no momento da Avaliação prévia. 

Todas essas indicações visam um resultado mais satisfatório no pós-cirurgia, minimizar possíveis complicações, bem como o retorno mais rápido da paciente a suas atividades diárias.

Ana Lucia Silva Esteticista e Cosmetóloga 

(graduando Bacharel em Estética pela UAM) Técnica em Estética (Senac) 

Referências bibliográficas Borges, Fabio dos Santos - Dermato-funcional Modalidades Terapêuticas nas Disfunções Estética, Ed. Phorte 2010 www2.cirurgiaplastica.org.br/de-acordo-com-a-isaps-brasil-lidera-ranking-decirurgias-plastica-no-mundo 02/08/2015